sannascupcake.blogg.se

 

 

Fick ett riktigt sug förra veckan att göra något annat än bär muffins. Låg en bra stund och funderade på ad som fanns i gömmorna här hemma. Kom då att tänka på att det fanns en stor påse dumle som aldrig skulle bli uppäten utan en lite tvist.

Ah ha! Dumle muffins!!

 

Jag har oftast ett grundrecept som jag följer när jag gör muffins. Sen mixas smaksättningarna och utförandet på dessa i oändlighet.

 

1. Grundrecept på muffins och cupcakes Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.

                            2.                                 Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

                            3.                                 Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

                            4.                                 Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i muffinssmeten.

                            5.                                Dela sedan upp smeten i 2 skålar. I den ena blandar du i kakaon och

                                                               blanda väl.

                            6.                                Häll sedan hälften av den vanliga smeten i formarna och sedan häller

                                                               du i kakao smeten över den vanliga.

                            7.                                Stick sedan i en dumlekola i mitten av varje muffins.

                            8.                                Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min, Testa med sticka.

 

 

Hoppas att dessa ska smaka!

Själv älskade jag mitt lilla påhitt=)